民族茶艺的基本概念?
一方水土养一方人
不同的民族
居住和饮食不一样
所以
对茶的使用都按他们前人留下来的
当然了
现在是可以改变一些
因为
当代信息发达、物流方便
可以不受一些前人文化的影响
总是一成不变
那是错误的概念
世界上唯一不变的东西就是“变化”
所以
民族茶艺也是应该变化的
否则
我认为是错的。
擂茶,青豆茶等属于什么茶艺?
属于民族茶艺。擂茶流行于南方客家人聚居地,是客家的传统的饮茶习俗。依据所处地域不同,主要有桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶、将乐擂茶等几个比较有特色和代表性的种类;青豆茶是杭嘉湖地区比较有特色的饮茶风俗,青豆茶口味微咸而鲜香,深得当地人的喜爱,尤其是妇女更是将它演化成独特的茶艺形式--打茶会;两者都具有比较鲜明的地域特色,属于民俗茶艺的范畴。
茶艺有哪些类型-茶艺的十种类型
1.以冲泡方式来分
包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。
2.以社会阶层来分
包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。
3.以饮茶人群来分
主要是一些特殊人员群体的茶艺,如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。
4.以茶事功能来分
可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。
5.以茶叶种类来分
一般是按照基本茶类,即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺,黄茶茶艺,白茶茶艺。
6.以饮茶器具来分
主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡,还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。
7.以民族来分
如汉族茶艺、少数民族茶艺。
8.以民俗来分
如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。
9.以地域来分
如北京的.盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。
10.以时期来分
一是古代茶艺、二是当代茶艺。
无论何种茶艺,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。
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