谁知道升麻三黄茶的家常做法？
升麻三黄做法：
[组成]升麻18克，生地15克，雨前茶12克，柴胡、白芷各6克，黄连、黄芩各3克。
[用法]上药加水同煎，去渣，取汁一次饮尽。
[功效]滋阴清热泻火。适用于头痛。
中药升麻性味辛甘微寒，具有发表透疹，清热解毒和升举阳气的功效。由于升麻性味辛，性能升散，具有发表透疹之功。临床上常用于治疗风热头痛以及麻疹初起，透发不畅。由于升麻性味微寒，所以具有清热解毒，可以治疗热毒所导致的咽喉肿痛，口舌生疮以及皮肤疮痈肿毒。中药升麻药性升浮，所以可以升提脾胃清阳之气，可以治疗中气下陷，以及气虚神疲之症。
黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效，内服可用于治疗湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、心悸不宁、目赤、牙痛、消渴、痈肿疔疮；外用可治疗湿疹、湿疮、耳道流脓。
黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。中医学认为，黄芪甘、微温，归脾、肺经。黄芪具有补气健脾、利尿消肿、托毒生肌等功效，可用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴、血虚萎黄、半身不遂、久溃不敛等病症。
黄茶发展
说到黄茶，可能很多人不是很了解，对于它的由来，也是更加迷惑，这还要从绿茶工艺讲起……
最早人类对茶的“收藏”，采用晒青方式，可以更好储存或者运输，但面临的一个问题，如果没有太阳，该如何干燥茶叶呢？随着人们对茶叶的需求量增加，就算没有太阳，可能利用了早期出现的“甑”（古代的炊具）来蒸茶，于是就有了原始的“蒸青”。蒸完以后，又面临着干燥问题，于是发明了锅炒和烘焙至干的方法，从而产生了原始的“炒青”和“烘青”。云南哈尼族中的老年人还保留着吃蒸茶的习俗。这些原始的晒青、炒青、烘青、和蒸青茶，在秦汉以前的巴蜀地区可能都已经出现。
到三国魏时，在原始散茶的基础上发明了原始形态的饼茶，将采来的茶叶先做成饼，晒干或者烘干，饮用时，碾末冲泡，加佐料调和作羹饮。
到了唐代，蒸青作饼的制法已逐渐完善，有大有小。宋代时，制茶技术发展很快，宋太平兴国时，特置龙凤模造团茶，龙凤茶盖始于此。继龙凤茶之后，仁宗时蔡君谟又创造出小龙团，自小团茶出，龙凤茶遂为次。大观年间，又创制出了三色细芽（御苑玉芽、万寿龙芽、无比寿芽），均为采摘细嫩芽叶进行制造。
明代时，团饼茶的一些缺点，比如耗时费工，水浸榨汁有损香味等，逐渐为茶人所认识，因此改蒸青团茶为蒸青叶茶，当时，促成这种变革的重要人物明太祖朱元璋，于洪武二十四年九月十六日下了一道诏令，废团茶兴叶茶，由于有了这道朝廷诏令，从此蒸青散叶茶大为盛行。
到了清代，各茶类散叶茶不断发展，贡茶精益求精技术的影响下，各种名茶大量涌现。与此同时随着边销茶需求量增加，传统的紧压茶也有了很大发展，如湖南的黑砖茶，湖北的青砖茶，四川的康砖茶，广西的六堡茶，云南的七子饼茶等都有想当的生产量。这是古代团饼茶的继承和发展。
唐、宋时期以蒸青茶为主，但也开始萌发炒青茶技术。唐代刘禹锡《西山兰若试茶歌》开头几句“山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水……新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷余。”说明了采下的嫩芽叶，经过炒制，满室生香，而且炒制花费时间不长，这也是至今发现关于炒青绿茶最早的文字记载。因此也证明，炒青绿茶自唐代已始有之。
经过唐、宋、元代的进一步发展，炒青茶逐渐增多，到了明代，炒青制法日趋完善，在《茶录》、《茶解》、《茶疏》中都有较详细的记载。
上诉炒青绿茶制法大体是，高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干，这种工艺与现代炒青绿茶制法非常相似。
自明代炒青绿茶盛行以后，各地茶人对炒制工艺也不断创新，当绿茶炒制工艺掌握不当，例如炒青杀青温度低，蒸青杀青时间过长，或者杀青后未及时摊凉、揉捻，或揉捻后未及时烘干、炒干，堆积过久，都会使叶子变黄，产生黄叶黄汤，类似后来出现的黄茶。因此推测黄茶的产生可能是从绿茶制法掌握不当演变而来的。
三黄茶是指哪三样
1.
黄芽茶 黄芽茶,采摘标准为单叶或一芽一叶,通过传统工艺精制而成。黄芽茶的品种分别有:湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽和安微的霍山黄芽等。黄芽茶因加工技术不同,形状上有着明显差别,如君山银针,形细如针、芽头肥壮、满披...
2.
黄小茶 黄小茶是采摘细嫩的芽叶,多为一芽一叶、一芽二叶为原料经过加工制作而成。黄小茶的品种有湖南宁乡的沩山毛、湖北远安的远安鹿苑和浙江温州的平阳黄汤等。黄小茶的成茶,外形芽壮叶肥,毫尖显露,色泽金黄。
3.
黄大茶黄大茶要求大枝大杆,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。品种主要有安微皖西的金寨黄大茶、安微霍山的霍山黄大茶和广东湛江等地的广东大叶青等。黄大茶,芽叶肥厚成条、梗长而壮、梗叶相连;色泽金黄鲜润。
黄茶怎么泡好
首先，我们先了解一下黄茶。黄茶是健康的茶饮，成茶形状条索扁直，芽壮多毫，光华金黄鲜润；冲泡之后，茶汤深黄显褐，有高嫩的焦香，滋味浓重、醇和。黄茶的明显特性是黄叶黄汤。那么，黄茶怎么冲泡好喝？下面就给大家介绍下正确冲泡黄茶的方法。
黄茶怎么冲泡好喝？正确冲泡黄茶的方法
一、传统的黄茶冲泡方法
步骤1、准备茶具，冲泡黄茶，建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具，同时还能起到温杯的作用。
步骤2、根据1:50的比例，量取适量的黄茶，放到茶杯里。
步骤3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水，以没过茶叶为宜，浸润一下黄茶叶。
步骤4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水，至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。
二、简易的黄茶冲泡方法
取5-8克左右的黄茶叶，放到茶壶里，加入少许85-90度左右的开水，浸泡大约30秒。然后再注入适量沸水，闷泡大约120秒即可饮用。饮用后留三分之一茶壶的水量，续水进行第二泡。
黄茶冲泡注意事项：
冲泡黄茶时，应注意控制茶叶量，避免冲泡出来的茶汤过浓或过淡。同时需要用85-90度左右的沸水冲泡，才能更好的唤醒黄茶的茶性。
黄茶怎么冲泡好喝？正确冲泡黄茶的方法
喝黄茶有哪些禁忌？
1、黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。
2、黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。
此外，缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用黄茶的。
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