君山银针的特点是什么？
君山银针产于湖南岳阳的洞庭山，茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛，色泽金黄泛光，有“金镶玉”之称。
君山银针香气鲜爽、滋味甜爽，汤色浅黄、叶底黄明。冲泡后，茶芽竖立于杯底，由于茶根、茶芽吸水不同，茶叶在水中忽升忽降、三起三落，令人感到饶有兴味。
君山银针
君山银针茶舞
君山银针如何鉴别真伪呢？
第一方面
要鉴别君山银针的真假，首先我们要了解一下君山银针，君山银针是产自洞庭湖的君山的名茶，在唐代的时候就非常的出名了，它不但香气好、味道好，还具有很高的观赏价值。从这些信息中我们就可以看出一点了，产自君山的茶才有可能是君山银针，它带有着浓烈的地域性质的。
第二方面
出了从产地上面鉴别君山银针的真假，我们也可以从外形上面鉴别它，银针，大家都知道是什么，君山银针的的银针的是形象的描述了它外形的特点：其外形细长、包裹非常的严实、大小非常的均匀，其颜色就是带有银白色，我们能看到外层有明显而完整的白毫。我们再捏开茶叶的时候会看到内部是金黄色的。
第三方面
君山银针具有很高的观赏的价值，从这点上面也可去进行真假的判断。我们在泡君山银针的时候，我们会看到茶叶反复的山下沉浮，也是一种非常有意思的现象，这主要原因是茶叶被泡了之后体积和重量都发生变化的缘故。通常很多的茶叶都会有这现象，不过君山银针的竖立非常的整齐，并且上下沉浮的此次非常的多。
君山银针是绿茶吗 君山银针是啥茶
君山银针因产自湖南岳阳的君山，形似银针而得名，而且君山银针的生长环境雨水充沛、湿度在80%左右，非常适合茶树的生长，所以该种茶叶的口感舒适、外形美观，那么君山银针是绿茶吗?下面由我为大家介绍一下吧。
君山银针是绿茶吗
君山银针不是绿茶，而是黄茶中的黄芽茶品种，产自我国湖南省岳阳市洞庭湖的君山，因芽叶形似银针而得名，而且君山银针的颜色为金黄色，表面覆盖有一层白色毫毛，有着金镶玉的美誉。
君山银针的生长环境
君山银针产自君山，该地区的土质多为沙质壤土，适合茶树的生长，且年平均气温在16度左右，雨水充沛，湿度在80%以上，有利于茶芽的萌发和发育。
君山银针的保存方法
保存君山银针时，可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶、塑料袋等材料。瓦坛存放时要将君山银针用牛皮纸包装好后，放在瓦坛中，用棉花团封口，塑料袋村存放时，要用软白纸包裹君山银针，然后放入塑料袋，排出空气后密封袋口。
喝君山银针的好处
1、促进消化
经常品饮君山银针的好处在于可以促进肠胃消化，能够缓解食欲不振、消化不良等情况，因为茶叶内的茶多酚可以减少肠胃对脂肪的吸收，促进肠胃的消化速度。
2、防癌抑癌
定期饮用君山银针的茶水可以增强免疫力，抑制癌细胞的增长，起到延年益寿的目的，而且君山银针的茶叶内含有一种特殊物质，可以预防恶性肿瘤的形成。
3、提神益思
君山银针内含有丰富的咖啡碱，能够轻微的刺激大脑皮层，使神经中枢兴奋，达到提神醒脑的目的，从而提高工作、学习效率，另外君山银针中具有一种特殊物质，对大脑发育有利。
君山银叶属于哪种茶
君山银叶属于黄茶，微发酵茶，为我国名茶之一。
主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，其茶创于唐代，属于针形茶，因其形细如针，茶芽内呈金黄色，雅称“金镶玉”，成品茶芽头茁壮，长短均匀，有显著的橙黄色，外裹淡黄色和白色茸毫，闻之香气清高，味醇甜爽，茶汤杏黄明亮。
君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。其茶采摘和制作都有严格要求，尤其是采摘茶叶的时间要求更严，一般开始于清明前三天左右。
其成品茶芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈 金黄色。 饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立；继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。
视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说 是“金菊怒放”。再者，君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。
君山银针的冲泡方法：
取开水壶，往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯。用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，投茶比例大约按1:50 的标准。
往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底顺时针旋转两圈，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度大约在5s内完成。用水壶将85℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。
为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经2分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶冲泡时罕见的，这是君山银针茶的特有景象。大约冲泡2分钟后，待茶芽大部分立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
竹叶青和君山银针有什么区别
一、产地不同
1、竹叶青：产于四川省峨眉山。
2、君山银针：产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
二、特点不同
1、竹叶青：茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点。
2、君山银针：茶芽外形很象一根根银针。
三、产地环境不同
1、竹叶青：竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，茶树生长十分适宜。
2、君山银针：君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
参考资料来源：百度百科-竹叶青茶
参考资料来源：百度百科-君山银针
君山银针茶产于哪里？
君山银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山。君山银针属于黄茶，微发酵，是采摘茶树鲜嫩芽头为原料，经过闷黄等特殊工艺制成，其茶以色、香、味、形俱佳而著称，其茶芽头茁壮，茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮。
君山银针的特点：
君山银针，是中国十大名茶之一，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。又因其成品茶芽头茁壮，大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。君山银针唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。始贡于五代，宋、明、清代均为贡茶。清代正式定名为君山银针。君山银针参加德国莱比锡博览会获金奖，1957年被定为全国十大名茶之一。
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