黄大茶炒茶怎么做-黄茶网

黄大茶炒茶怎么做黄大茶制作流程

炒制茶叶的步骤举例说明：黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-...